เเนะนำงานญี่ปุ่นยอดนิยม รายได้สูง สำหรับทั้งชายเเละหญิง

เเนะนำงานญี่ปุ่นยอดนิยม รายได้สูง สำหรับทั้งชายเเละหญิง

รู้จักอาชีพชงค็อกเทล บาร์เทนเดอร์มั้ยครับ? ทำไมมีแต่คนสนใจ?

รู้จักอาชีพชงค็อกเทล บาร์เทนเดอร์มั้ยครับ? ทำไมมีแต่คนสนใจ?

ทุกท่านชอบดื่มค็อกเทลหรือเปล่าครับ คิดว่าท่าชงเองเป็นน่าจะสนุกมั้ยครับ?
ผมชงค็อเทลไม่เป็นหรอกครับ เป็นพนักงานเสิร์ฟให้คลับที่ก่อตั้งมานานแล้ว เปิดมาได้เกือบ 40แล้วล่ะครับ ปู่ของผมเคยทำงานเป็นบ๋อยเสิร์ฟสุราให้กับทหารอเมริกาในสมัยสงครามเวียดนาม ซึ่งร้านนั้นก็คือร้านที่ผมทำงานอยู่นี่ล่ะครับ บรรยากาศร้านจะออกคลาสสิคแต่เรียบหรูครับ
รู้จักอาชีพชงค็อกเทล บาร์เทนเดอร์มั้ยครับ? ทำไมมีแต่คนสนใจ?
เป็นร้านที่มีระดับ ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนระดับสูงของบริษัทญี่ปุ่น กลุ่มนายทุน ทนาย หมอ และยังมีลูกค้าคุณปู่วัย 80 ปีเป็นขาประจำร้านมา 10 กว่าปีด้วยครับ ลูกค้าประจำส่วนใหญ่ให้เหตุผลว่า เพราะร้านนี้มันดีที่สุดแล้ว ไม่อยากไปดื่มที่ร้านอื่นน่ะครับ
เป็นร้านที่ยืนหยัดท่ามกลางความแข่งขันสูงมาได้ 40 ปีแล้ว ทั้งลูกค้า ร้าน พนักงานทุกอย่างจึงเป็นระดับมืออาชีพครับเมื่อไม่นานมานี้ทางร้านเพอ่งจะเปลี่ยนโอนเนอร์เป็นคนใหม่ไฟแรง มีความสามารถที่สุดในพื้นที่นี้ ให้ความสำคัญกับประวัติ 40 ปีของร้านและลูกค้าอย่างดี ไม่ใช่แค่นั้น ยังพยายามเจาะกลุ่มเป้าหมายรุ่นใหม่โดยการคิดค้นอะไรใหม่ ๆ เพิ่มด้วยครับ ผมทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟอยู่ ซึ่งโอนเนอร์ก็พูดว่า “ร้านนี้ก็อยู่มาได้ 40 ปีแล้ว แต่ถ้าผ่านไปอีกซัก 40 ปี ลูกค้าเหล่านี้ก็คงไม่อยู่แล้ว เพราะอย่างนั้นจึงจำเป็นต้องหาลูกค้าใหม่ โดยการพัฒนาศักยภาพของพนักงาน ให้สามารถเสิร์ฟค็อกเทลได้หลายหลายเมนูมากขึ้น อยากทำให้ร้านดูเก๋ไก๋น่าเข้า มีความดั้งเดิมกว่านี้”  ผมประทับใจมากที่เขานึกถึงอนาคตของร้านในอีกตั้ง 40 ปีข้างหน้า ผมจึงมีความรู้สึกอย่างแรงกล้า อยากช่วยเขาสานต่อประเพณีของร้านนี้ไปด้วยกันพอมองดูบาร์เทนเดอร์เพียงคนเดียวของร้าน กับลังเช็ดแก้วบ้าง เขย่าเชคเกอร์เป็นจังหวะบ้างแล้ว ก็รู้สึกว่ามันเท่จริง ๆ
รู้จักอาชีพชงค็อกเทล บาร์เทนเดอร์มั้ยครับ? ทำไมมีแต่คนสนใจ?
Gin Tonic, Martini, Margarita, Gimlet, Daiquiri, Manhattan, Side Car, Alexander, White lady, Balalaika, Salty Dog, Moscow Mule, Campari Soda, Mojito, Screw Driver และก็ Mimosa… ไอได้เห็นบาร์เทนเดอร์ชงค็อกเทลหลากสีสันเหล่านี้แล้วมันเจ๋ง เหมือนราวกับมีเวทมนตร์เลย
ทั้งโอนเนอร์ทั้งบาร์เทนเดอร์ก็พูดชวนผมว่า “ถ้าเธอชงค็อกเทลเป็นซักหน่อยแล้วล่ะก็ จะทำงานไปเรียนรู้ไปก็ได้นะ? ไม่ลองฝึกแล้วไปแข่งประกวดที่จัดในโรงแรมของกรุงเทพดูบ้างล่ะ” ด้วยล่ะครับ แต่ผมเป็นพวกคออ่อนตั้งแต่เกิด ถ้าดื่มเยอะเกินไปก็หมดสติไปเลยครับ เลยไม่สามารถที่จะจำรสชาติของสุราได้เยอะขนาดนั้น ผมจึงทำงานชงค็อกเทลไม่ได้ เพื่อนผมก็เป็นพวกเน้นดื่ม ไม่มีใครชงเป็นเลยสักคนซึ่งในสีลมซอยธนิยะก็มีร้านที่มีประวัติยาวนานแบบนี้อยู่ด้วย ไม่มาลองเป็นบาร์เทนเดอร์แถวนี้ดู น่าสนุกดีนะครับ
สนใจสมัครงาน
ติดต่อเข้ามาสอบถามได้ที่เบอร์06-4974-4466หรือส่งประวัติการทำงานมาได้ที่อีเมล silom555office@gmail.com

LEAVE A REPLY

*
*
* (will not be published.)

CAPTCHA


Return Top